Lívanec

V tomto článku prozkoumáme a analyzujeme Lívanec do hloubky. Od jeho počátků až po jeho dnešní dopad se ponoříme do jeho historie, vývoje a významu v různých kontextech. Budeme se věnovat jeho nejdůležitějším aspektům a diskutovat o jeho vlivu v různých oblastech, nabídneme komplexní a kompletní vizi k pochopení jeho skutečného významu. Lívanec je vzrušující téma velkého zájmu, takže se zasvětíme odhalování jeho záhad a poskytování nových perspektiv, které obohacují naše znalosti o tomto fascinujícím tématu. Připravte se na vzrušující cestu přes Lívanec!

Lívanec
Lívance
Lívance
Základní informace
Místo původuSpojené státy americké
Složení
mléko, mouka, vejce a olej
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Lívanec je kypřený druh moučníku, podobný palačince, který je vyráběn smažením z mouky, mléka, případně i jogurtu či kefíru, prášku do pečiva nebo droždí u kynuté varianty, vajec, případně i jiných přísad a který je populární zejména v českých zemích. Má podobu tenké placky. Pojídá se nejčastěji nasladko potřený marmeládou, s jogurtem, ovocem a jinými přísadami. Receptů je celá řada. Existují i lívance v prášku. Dělají se i menší nesladké lívanečky jako příloha k jiným jídlům. Ke smažení se používají pánve (lívanečníky) různých velikostí.

Z osmažených zbytků nenamazaných lívanců a vajec se dělávaly vaječníky.[1]

Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná o moučník z litého těsta.[2] Slovo se rozšířilo i do rakouské a bavorské němčiny jako Liwanzen, typicky ve spojení böhmische Liwanzen (tj. české lívance).

Odkazy

Reference

  1. ↑ KEJŘOVÁ, Anuše. Úsporná kuchařka. Praha: Paseka, 1990, 8.vydání. ISBN 80-85192-03-9. Kapitola Pátek, s. 65. 
  2. ↑ Původ názvů pečiva . Český rozhlas, 10. února 2010 . Dostupné online. 

Podobná jídla

Externí odkazy

Pahýl
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.