Sójový olej
V tomto článku se bude téma Sójový olej zabývat z různých úhlů pohledu s cílem nabídnout ucelenou a kompletní vizi této důležité problematiky. Budou diskutovány historické pozadí, nedávné pokroky, praktické důsledky a možné budoucí trendy související s Sójový olej. Prozkoumány budou také různé názory a přístupy, které na toto téma existují, a také debaty, které se na toto téma obvykle objevují. Snaží se poskytnout čtenáři hluboké a aktuální porozumění Sójový olej, poskytuje relevantní informace a kritické analýzy, které obohatí jeho znalosti o tomto tématu.
| Sójový olej | |
|---|---|
.jpg) | |
| Složení | |
| sójový bob | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Sójový olej je olej, který se získává ze semen sóji. Díky šetrnému lisování bez použití tepla si uchová přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Jde o cenný zdroj nenasycených tuků a lecitinu. Dále obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Sójový olej se hodí k syrové stravě, do salátu nebo na nakládání zeleniny. Typická výrazná chuť se dobře hodí k výrazným pokrmům. Tento olej je vhodný k použití ve studené kuchyni nebo dušení s vodou, ale nevhodný ke smažení.[1]
Odkazy
Reference
- ↑ Rostlinný olej: studený lékař, ale rozpálený zabiják. iDNES.cz . 2016-07-25 . Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu sójový olej na Wikimedia Commons - Sójový olej na vitainfo.cz
- Sójový olej na odpovědi.cz
