Lactobacillus

V dnešním světě je Lactobacillus téma, které se stalo velmi aktuálním a je přítomné ve všech sférách každodenního života. Jeho dopad lze pozorovat v politice, společnosti, ekonomice a kultuře. Lactobacillus vzbudil rostoucí zájem u lidí, kteří se snaží pochopit jeho důsledky a důsledky. V tomto článku prozkoumáme Lactobacillus do hloubky a jak se dnes stalo tak relevantním tématem. Od jeho počátků až po jeho současný dopad budeme analyzovat jeho vliv a jeho roli v dnešním světě.

Jak číst taxoboxLactobacillus
alternativní popis obrázku chybí
Lactobacillus ve vaginální tkáni
Vědecká klasifikace
Doménabakterie (Bacteria)
KmenFirmicutes
TřídaBacilli
ŘádLactobacillales
ČeleďLactobacillaceae
RodLactobacillus
Beijerinck 1901
Druhy

viz text

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Lactobacillus je rod grampozitivních, fakultativně anaerobních či mikroaerofilních bakterií z kmene Firmicutes. Jsou známé tím, že rozkládají laktózu a jiné cukry na kyselinu mléčnou. Jsou běžně přítomné v různých prostředích a obvykle nejsou patogenní. Například u lidí jsou součástí mikroflóry v trávicí soustavě a ve vagíně. Mnoho druhů se účastní rozkladu zbytků rostlinných těl v přírodě.

Některé laktobacily se používají při výrobě jogurtu, sýra, kysaného zelí, nakládaných okurek, piva, cideru, vína a dalších fermentovaných čili kvašených potravin.

Naopak je známo, že se laktobacily účastní tvorby zubního kazu.[1]

Zástupci

Zdá se,[ujasnit] že rod Lactobacillus je polyfyletický. V roce 2020[2] byl rozdělen na 23 nových dílčích rodů.

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lactobacillus na anglické Wikipedii.

  1. Archivovaná kopie. www.lcusd.net . . Dostupné v archivu pořízeném dne 2008-06-21. 
  2. ZHENG, Jinshui; WITTOUCK, Stijn; SALVETTI, Elisa. A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 2020-04-01, roč. 70, čís. 4, s. 2782–2858. Dostupné online . ISSN 1466-5026. doi:10.1099/ijsem.0.004107. (anglicky) 

Související články

Externí odkazy