Pohlreichův souboj restaurací

Tento článek se bude věnovat tématu Pohlreichův souboj restaurací, které v posledních letech vzbudilo velký zájem akademické a vědecké komunity. Pohlreichův souboj restaurací je téma široce řešené ve vědecké literatuře a vzbudilo zájem badatelů z různých oborů. V tomto článku budou analyzovány různé pohledy a přístupy související s Pohlreichův souboj restaurací s cílem nabídnout komplexní a aktualizovanou vizi na toto téma. Kromě toho budou zkoumány praktické a teoretické důsledky Pohlreichův souboj restaurací a také možné cesty pro budoucí výzkum v této oblasti.

Pohlreichův souboj restaurací
Žánryreality show, zábavný, gastronomický
ScénářTereza Zemanová
RežieMatěj Šámal
Jiří Charvát
HrajíZdeněk Pohlreich
Země původuČeskoČesko Česko
Jazykčeština
Počet řad1
Počet dílů9
Obvyklá délka52 minut
Produkce a štáb
Výkonný
producent		Karel Poupě
ProducentRadovan Síbrt
Eva Krutáková
KameraAdam Kruliš
Adam Sejk
Produkční
společnost		Pink Production s.r.o.
Premiérové vysílání
StaniceTV Nova
Vysíláno20230308a8. března 2023 – 20230503a3. května 2023
Oficiální webové stránky
Pohlreichův souboj restaurací na ČSFD, FDb, SZ
Portál Televize
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pohlreichův souboj restaurací je česká kulinářská show, ve které bojuje 12 špičkových restaurací o to, která je tou nejlepší.

Pohlreichův souboj restaurací se zaměřuje nejen na klasickou českou i moderní kuchyni, ve výběru je i italská, americká nebo asijská kuchyně.

Pořad je českou mutací zahraniční show Ramsay’s Best Restaurant.[1]

Popis soutěže

V základním kole se proti sobě vždy postaví dvě restaurace se stejným zaměřením. Dostanou několik úkolů, včetně zátěžového testu. Ve stejnou chvíli ji navštíví třicet lidí a restaurace dostane dvě hodiny na obsloužení všech hostů, a to tříchodovým menu. Zdeněk Pohlreich hodnotí nejen kvalitu pokrmů, ale také servis, to, jak se lidé v dané restauraci cítí a jak fungují týmy. Následně se proti sobě obě restaurace postaví v kuchyni Zdeňka Pohlreicha. Z jedné konkrétní suroviny musí připravit jídlo, které je stylem vystihuje, ale které je také dostane do dalšího kola.

V Pohlreichově souboji restaurací se utkávají:[2]

Tradiční česká kuchyně

  • Zájezdní hostinec U Jiskrů
  • Na Pašince

Italská kuchyně

  • Dejvická 34
  • Di Nuovo

Moderní česká kuchyně

  • Long Story Short
  • Sůl a řepa

Americká kuchyně

  • Obora
  • Dock House

Asijská kuchyně

  • Dian
  • Nhà hai hành

Zážitková kuchyně

  • Salabka
  • Mace

Seznam dílů

Č. v pořaduČ. v řaděKategorieSoutěžní restauraceVítězPremiéra v ČRSledovanost (15+)
11Tradiční česká kuchyněZájezdní hostinec U Jiskrů
Na Pašince 		Na Pašince20230308a8. března 2023657 000 [3]
22Italská kuchyněDejvická 34
Di Nuovo 		Dejvická 3420230315a15. března 2023510 000 [4]
33Moderní česká kuchyněLong Story Short
Sůl a řepa 		Long Story Short20230322a22. března 2023449 000 [5]
44Americká kuchyněObora
Dock House 		Dock House20230329a29. března 2023441 000 [6]
55Asijská kuchyněDian
Nhà hai hanh 		Nhà hai hanh20230405a5. dubna 2023402 000 [7]
66Zážitková kuchyněSalabka
Mace 		Salabka20230412a12. dubna 2023433 000[8]
771.semifináleNa Pašince
Dejvická 34
Long Story Short 		Long Story Short20230419a19. dubna 2023367 000[9]
882.semifináleDock House
Nhà hai hanh
Salabka 		Salabka20230426a26. dubna 2023370 000 [10]
99FináleLong Story Short
Salabka 		Salabka20230503a3. května 2023407 000 [11]

Reference

  1. ↑ Zdeněk Pohlreich a Gordon Ramsay! Nova právě točí pořad Souboj restaurací. tv.nova.cz . . Dostupné online. 
  2. ↑ Pohlreichův souboj restaurací: Podívejte se na seznam soutěžících podniků!. tv.nova.cz . . Dostupné online. 
  3. ↑ Pohlreichův souboj restaurací zahájil jako jednička večera. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  4. ↑ Středeční večer pro Pět mrtvých psů, u mladších Pohlreichův souboj. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  5. ↑ Středeční večer pro Vodníka a Modrou krev, Pohlreich u mladších. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  6. ↑ Start minisérie Poslední oběť pořadem středečního dne. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  7. ↑ Poslední oběť s 920 tisíci diváků na čele ve středu večer. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  8. ↑ Poslední oběť s téměř milionem na čele středečního večera. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  9. ↑ Závěr minisérie Poslední oběť ve středu na špici. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  10. ↑ Start seriálu Půlnoční zpověď pořadem středečního večera. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 
  11. ↑ Půlnoční zpověď ve středu večer udržela vítězství. MediaGuru . PHD . Dostupné online. 

Externí odkazy