Bigos
V dnešním světě je Bigos téma, které získalo velký význam v různých oblastech. Bez ohledu na odvětví, profesi nebo osobní zájmy, Bigos upoutal pozornost širokého publika. Tento článek se snaží plně prozkoumat dopad Bigos na naše životy a společnost jako celek. Prostřednictvím vyčerpávající analýzy a prezentace relevantních dat má poskytnout podrobný pohled na toto téma, aby čtenáři lépe porozuměli jeho důležitosti a důsledkům v dnešním světě.
| Bigos | |
|---|---|
.jpg) | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Polsko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Bigos je tradiční polské, běloruské a litevské jídlo ze zelí a masa. Do Polska pravděpodobně přišel spolu s králem Vladislavem II. Jagellem, který toto jídlo podával na jím pořádaných lovech.
Existuje řada verzí a způsobů přípravy tohoto pokrmu. V receptech se tradičně objevuje čerstvé i kysané zelí, červené maso, klobása, uzený bůček, houby a koření (pepř, sůl, bobkový list). Podle staropolské tradice se ke konci vaření přidává i trochu medu. Další verze dodávají kmín, majoránka, nové koření, sušené švestky, červené víno a dokonce i rajský protlak. Bigos je podobně jako guláš lepší ohřívaný další dny. Obvykle se podává v chlebu.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu bigos na Wikimedia Commons